Projektet utfördes i Solberga, Älvsjö, Stockholms län, där vi installerade en fettavskiljare med anslutning till spillvatten för en verksamhetsanpassad storköksmiljö. Arbetet inleddes med platsbesök, flödesberäkning och dimensionering enligt gällande branschpraxis och SS-EN 1825, samt en genomgång av befintliga installationer och nivåer för att säkerställa självfall där det var möjligt. En kontrollplan togs fram och samordnades med fastighetsägare och driftpersonal, inklusive logistik för provisorisk avledning under arbetstiden för att minimera driftstopp. Delar av arbetet utfördes i samarbete med en extern firma med erfarenhet av badrumsrenovering Fredhäll.
Fettavskiljaren monterades på stabilt, plant underlag med vibrationsdämpande uppställning och korrekt invallning runt servisgenomföringar. Till- och frånluftsventilation drogs till avluftningssystemet med rätt dimensioner för att undvika undertryck och luktvandring. Spillvattenledningar utfördes med PP/PVC-rör i dimensioner anpassade till beräknat flöde, med muff- och gummiringsfogning för täthet och möjlighet till demontering vid framtida service. Fall lades med laser enligt toleranser, och en provtagningsbrunn placerades efter avskiljaren. Där självfall inte kunde uppnås installerades en liten pumpbrunn efter avskiljaren med nivåstyrning, backventil och spolstuts. Samtliga genomföringar tätades med manschetter och genomgångar korrosionsskyddades. Markdelar lades i packad bädd av krossmaterial och återfylldes enligt AMA-krav med separering mot finjord.
Kvalitetssäkringen omfattade egenkontroller, fotodokumentation och täthetsprovning av ledningar enligt EN 1610 med pluggning och vattenfyllning. Larm- och pumpfunktioner provades i drift, och ventilationsflöden verifierades. Vi genomförde lukt- och funktionskontroll efter uppstart genom att belasta systemet med toppflöden, samt jämförde fallvärden mot relationsmått. Slutdokumentation med relationsritning, drift- och skötselinstruktion överlämnades till förvaltningen, inklusive rutiner för tömningsintervall och egenkontroller. Påverkade ytor återställdes och arbetsområdet städades, och allt avfall omhändertogs enligt gällande regler.
Planerar du en installation eller ombyggnad av fettavskiljare med säker anslutning till spillvatten, hör av dig så tar vi fram ett förslag anpassat till din anläggning och verksamhet.